Clatite americane

Sau cum le zice bebe strumph, clatite grase

2 oua intregi,
4 linguri zahar,
2 iaurturi mici fara fructe dar pot fi cu arome, (125 g x 2)
1/2 praf de copt, (jumatate de plic)
6 linguri faina rase

 Se freaca ouale cu zaharul pana cand acesta se topeste, se adauga iaurtul, praful de copt si faina pana cand se incorporeaza totul, se lasa la frigider cca 15 min, dupa care se incinge o tigaie cu putin ulei pe flacara mica a aragazului si se pune compozitia cu o lingura mai mare in gramajoare in tigaie. Cand s-au rumenit pe margine, se intorc cu o paleta. Se scot si se pun pe un servetel sau pe hartie absorbanta sa lase surplusul de ulei. Se consuma simple sau cu dulceata/toping de ciocolata/ miere de albine.
Compozitia rezultata trebuie sa fie ca si consistenta ca o smantana mai groasa.
Sa aveti pofta!