Mancare rece

350 gr. de carne de porc.
3-4 catei de usturoi,
2 kg de ceapa,
2-3 linguri bulion,
2-3 linguri ulei,
2-3 foi dafin,
200 gr masline desarate

Se prajeste putin carnea taiata cuburi cu usturoiul, se taie ceapa rondele si se pune la fiert cu apa sau cu supa de legume ( mie mi-a ramas zeama de la legumele pt salata buf)pana cand se inmoaie bine, se adauga toate celelalte peste ceapa si se lasa la fiert pana cand e frageda carnea. se scade cat de mult vreti. Se serveste calda cu mamaliguta sau rece cu muraturi.

 Pofta mare.