Reteta Aperitiv 2

8 oua,
2 cepute verzi mai marisoare,
100 gr branza sarata,
1 ardei rosu, 5-6 linguri faina,
3-4 linguri smantana,
1 praf de copt,
4-5 felii de cca 1 cm grosime parizer traditional,

 Se bat albusurile spuma, se amesteca toate celelate ingrediente, tocate marunt, cu galbenusurile si se omogenizeaza cu spuma rezultata din albusuri. Se pune compozitia intr-o tava pregatita in prealabil cu foaie de copt si se da la cuptor la foc mediu 30 min. Pt a fi siguri ca s-a copt, faceti testul scobitorii. Se serveste calda sau rece cu diverse sosuri. Pofta mare.